ร้านเล็กๆแต่ใจใหญ่ และจริงใจ ที่ร้าน Sincere 49

หนึ่ง...สอง...สาม...สี่.... ครบสี่ก้าวแล้ว แต่ความจริงใจนี่ครบรึป่าว ต้องขอลองชิมดูก่อนนะคะ ^_^

วันนี้มาสกอยต์กันแถวเกษตรนวมินทร์ค่ะ ตั้งใจจะมาถ่ายรูปเล่นที่chocolate ville แต่ดั้นนน...มาสะดุดตากับร้านเค้กและกาแฟน่ารักๆซึ่งอยู่ตรงทางผ่านจะไปchocolate ville ฝั่งตรงข้ามน่ะค่ะ ผ่านnawamin city avenueและ festival walk (อยู่ซ้ายมือ)มาก่อน แล้วตรงมาเรื่อยๆ มองทางขวาไว้ จะเจอเองค่ะ แต่ถ้าเห็นกังหันอยู่ซ้ายมือ แสดงว่า...เลยแล้วนะคะ ให้เข้าไปถ่ายรูปเล่นในchocolate ville(สวยทีเดียว แต่ไม่มีเค้กให้กิน chocolateก็ไม่มีนะคะ อย่าเข้าใจผิด) เสร็จแล้วเลยไปเดินเล่น ที่CDC(มีอะไรในCDCไปหาอ่านได้ในบทความก่อนหน้าค่ะ) ก่อนจะวกรถกลับมาเจอ ร้านsincere 49 อยู่ซ้ายมือ

หลังจากเดินเล่นจนเหนื่อย ถ่ายรูปจนเมื่อย เก๊กท่าจนล้า และแล้วเวลาที่จะได้นั่งพักก็มาถึง ร้านนี้น่ารักสะดุดตาดีจริงๆค่ะ ตกแต่งด้วยต้นไม้ใหญ่น้อย และมีดอกไม้งามๆให้เชยชม ดูๆไปแล้วเหมือนการผสมผสานระหว่างความเป็นวินเทจกับความคลาสสิค อย่างละครึ่งๆ ก็ดูแปลกๆดีเหมือนกันนะ เป็นร้านที่มีความหลายหลายและบางทีก็ขัดแย้ง บางทีดูเหมือนไม่เข้ากันแต่ก็เข้ากันได้อย่างแปลกๆ (เอ๊ะ!ยังไง) เอาเป็นว่าเข้าไปข้างในดีกว่า


ในร้านมีแอร์ด้วยนะคะ แล้วก็มีห้องส่วนตัวสำหรับการประชุมขนาดย่อยๆ (ไม่ธรรมดา!) จะนั่งข้างในที่มีแอร์เย็นฉ่ำ เล่นเน็ตเพลินๆ หรือจะรับลมข้างนอก สูดกลิ่นบรรยากาศร้านก็ไม่เลว และที่สำคัญมีชั้นสองด้วยน้าา จะขึ้นไปตากลมชั้นสองก็ทำได้เช่นเดียวกัน เดินวนไปวนมา เสมือนหนึ่งคือบ้านตัวเอง (อันนี้ก็ทำได้เช่นกัน) หลังจากเดินวนไปวนมาอยู่นาน (ด้วยสายตา) ต้องขอโทษจริงๆ ณ จุดนี้เดินไม่ไหวอีกแล้วววว ก็ได้เวลากินเค้กแล้วววว


ครั้งนี้ส่งสายตรวจไปเลือกเค้กมาหนึ่งคน(ขี้เกียจจริงๆ!) สอยได้เครปเค้กมาหนึ่งชิ้น -_- เค้าบอกเป็นbest seller อ่ะพี่! เอาก็เอา !!

เครปเค้ก ราดซอสสตอเบอรี่  ราคา 75 บาท อื้มมมม!!!


แผ่นเครป...นิ่มดี มีclass พอใช้ได้ ส่วน  ครีม...เราว่าหวานไปนิดนึง(รึป่าว)  แต่ถ้าเบาๆหน่อยนี่อร่อยเลย การกินเครปเค้กนี่มีปัจจัยหลักอยู่แค่ สามอย่างเท่านั้น... หนึ่ง...เครป สอง...ครีม และสาม...ซอส ปัจจัยหลังนี่สำคัญมาก(สำหรับเรา)ซึ่งถ้าให้เยอะๆนี่ เอาใจไปเลย!(มีใครอยากได้มั้ย?)  และจะดีที่สุดถ้าซอสทำจากสตรอเบอรี่จริงๆ เพราะนอกจากจะได้ความหวานแล้ว ยังจะได้รสเปรี้ยวนิดๆอีกด้วย ดังนั้นเครปเค้กชิ้นนี้จึงได้ใจเราไปแค่ปัจจัยแรก ปัจจัยเดียว แต่ก็ถือว่าไม่ได้แย่นะ... แต่ดีกว่านี้ได้อีก ซึ่งถ้ามานั่งชิวๆก็เป็นความคิดที่ดีไม่น้อยเลย

นอกจากเครปเค้กแล้ว ยังจัดโกโก้มาได้อีกหนึ่งแก้ว ราคา55 บาท


เป็นโกโก้ ที่ความหวานนำมาก่อนเลย แล้วความเข้มก็ตามมาติดๆ พร้อมด้วยเม็ดชอกโกแลตที่ค่อยๆละลายตามมา(ในปาก)อีกที ด้วยเทคนิคชั้นยอด คนแบบกึ่งๆละลายกับไม่ละลาย ให้รสความเข้มข้นในอีกรูปแบบหนึ่ง โอ้โห เทพจริง! กินไปกินมา ก็หมดแก้วไม่รู้ตัวได้เหมือนกัน!

สรุปคือจริงใจรึป่าวอันนี้ไม่รู้ รู้แต่ว่าร้านนี้ได้49 คะแนนไปเล้ยยย ชอบตรงที่จัดร้านได้ชิวและแนวมากๆ เหมือนรวบรวมของที่เจ้าของร้านชอบมาอยู่รวมๆกัน แล้วดอกไม้ก็จัดได้น่ารัก หรูหรา และอ่อนหวานมากๆ รู้สึกว่าเวลานั่งแล้วความคิดดีๆมันบรรเจิดยังไงไม่รู้ ถ้าใครเครียดๆ คิดอะไรไม่ออก ก็แนะนำมากินที่sincere 49 ได้ค่ะ ถ้าก้าวแรกพลาด ก้าวสอง...ก็ยังไม่ดี ก้าวที่สาม ก็ล้มเหลว บางทีก้าวที่สี่ อาจจะสำเร็จก็ได้นะคะ แต่ถ้ายังไม่ได้ก็ยังมีก้าวที่ห้า หก เจ็ด แต่สำหรับสวิ้ตสกอยต์ขอหยุด แค่สี่ก้าวก็พอค่ะ เพราะsincere นี้มี49^_^

sincere 49
ที่ตั้ง: ซอยนวมินทร์ 68 ถนนนวมินทร์ บึงกุ่ม กรุงเทพฯ , คลองกุ่ม
ค่าใช้จ่าย: 101 - 250 บาท
เวลาเปิด-ปิด:
Mon.-Sun. 08:00-19:00
Tel 02-5102645