ชิลล์ซิ๊ลครีมที่ DOLCI Silkream ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น

08:26:00 bakegazine 0 Comments


ทันทีที่กริ่งโรงเรียนดังเป็นสัญญานบอกเวลาเลิกเรียน เด็กหญิงตัวน้อยๆ ก็รีบวิ่งปรี่ไปอยู่หน้าร้านๆหนึ่ง
เบื้องหลังกระจกบานใส เห็นผู้คนกำลังขมักเขม้น ทำอะไรบางอย่างอยู่ กลิ่นหอมอ่อนๆ โชยออกมาสะกดให้หนูน้อยไม่อาจขยับไปไหนได้ เบื้องหน้ามีขนมชิ้นเล็กชิ้นน้อย สีสันสดใส วางเรียงรายอยู่ในตู้กระจกชวนให้คนที่เห็นจินตนาการถึงรสชาติที่สุดจะบรรยาย

แต่พลันสายตาไปเห็นตัวเลขที่ติดอยู่ ความฝันก็พลันสลายไป ขนมเค้กชิ้นน้อยที่ไกลเกินเอื้อม ที่ทำได้คงเป็นแค่ ยืมมองผ่านกระจกใสบางๆ... ภาพการ์ตูนญี่ปุ่นลอยเข้ามาในความคิด ทันทีที่เห็นร้านเค้กร้านนี้ "...ชวนฝัน...สวยหรู...และยากจะเข้าถึง" แต่ชั้นไม่ใช่เด็กผู้หญิงคนนั้น และ นี่ก็ไม่ใช่ความฝัน ร้านเค้กสีขาวตั้งเด่น อยู่บนถนนแห่งแฟชั่น...สยามซอย7ตรงข้ามdigital gateway

ร้านนี้มีชื่อว่า DOLCI Cafe Silkream


ร้านเป็นแนวคาเฟ่ญี่ปุ่น มีเครปทั้งคาวหวาน ชาร้อนหลากหลายแบบหลากหลายสไตล์ รวมถึงเครื่องดื่มชาร้อนและsoftcream แนวparfait

มี Macaron ตั้งโชว์อยู่ ณ มุมหนึ่งของร้าน


และที่สำคัญร้านนี้มีขนมเค้กกกก!!! ราคานั้นเข้าขั้นสูง(มาก)ที่เดียว แต่เพราะตั้งอยู่บนสยามแถมตรงข้ามdigital gate way อีกตะหากคงไม่แปลก...หากจะแพงขนาดนี้ แต่วันนี้มีผู้ร่วมอุดมการ์ณอีกสองคน แพงแค่ไหนก็ไม่หวั่น เค้กร้านนี้ราคาประมาณ 100 บาท ส่วนตัวอื่นๆก็ประมาณร้อยอัพไปถึงสองร้อยอัพนิดๆ แต่วันนี้เรามากินและชิมเค้กโดยเฉพาะค่ะ

เริ่มที่ตัวแรก
สตอเบอรี่ชอร์ตเค้ก(100บาท) ที่ทางร้านแนะว่าเป็น best seller

 

เป็นเค้กวานิลลาสลับชั้นกับวิปครีมที่มีเนื้อสตอเบอรี่สดผสมแล้วตกแต้งด้วยผล สตอเบอรี่ชิ้นโตตามแบบฉบับ แต่มีการเสริ์ฟพร้อมซอสสตอรเบอรี่ด้วย เมื่อเค้กมาเสริ์ฟปุ๊ป ก็ทำการ...กดชัตเตอร์แชะ...แชะ...แชะกันไปได้สักพักก็ราดซอสแล้วก็ แชะ...แชะ...แชะกันอีกสักรอบแล้วในที่สุดก็ถึงเวลาที่รอคอย...เมื่อส้อมตัดผ่านเนื้อเค้กโฉบไปได้สตอเบอรี่มาลูกนึง....ผ่านเนื้อครีม แล้วโกยซอสมาได้พอประมาน เริ่มเคี้ยวอย่างช้าๆอื้มมม ....เอ่อ...เอิ่ม...เนืื้อเค้กแห้งทีเดียวค่ะ ผลสตอเบอรี่ก็ไม่หวานฉ่ำ แถมเปรี้ยวอีกตะหาก นี่มันสตอเบอรี่พันธุ์ไหนกันเนี่ยยยย!!!!แล้วที่งงๆคือชั้นล่างมีบิสกิตบางๆอยู่ด้วยคือ มันไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่น่ะค่ะถ้าได้สตอเบอรี่ที่หวานกว่านี้สักหน่อยอาจจะดีกว่านี้ก็ได้
กินได้คนละคำสองคำก็วางช้อนแล้วย้ายเป้าหมายไปที่...

ช็อกโกแลตพาราไดซ์


ตัวนี้เป็นมูสเค้กที่มีฐานเป็นบิสกิต ตัวมูสไม่หวานมาก รสชาติไปกันได้อร่อยดีค่ะ ร้านนี้เน้นไปที่เครปและไอติมซอฟครีม เค้กเลยจะธรรมดาไปสักหน่อย


แต่ถึงยังไงร้านนี้ก็เหมาะกับการมานั่งเล่นชิวๆ พักขาให้หายเหนื่อย หรือมาเข้าสังคมกับเพื่่อนๆก็ไม่เลวเลย ร้านจัดได้น่ารักมากกกๆๆๆ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งเล่นที่ชิบูยะ รับลมที่ญี่ปุ่น (พูดเหมือนเคยไปเลย) บรรยากาศเบาๆ กับเฟอร์นิเจอร์ไม้และอิฐสีขาว


เคล้าเสียงเพลงเบาๆ กับหนังสือดีๆ แอร์เย็นๆ บนเบาะนุ่มๆ สั่งขนมมากินเล่น ๆก็เพลินๆดีเหมือนกันนะคะ

ที่ซิ๊ลครีม..บรรยากาศชิลล์ หนังสือชิลล์ รสชาติชิลล์....อะไรๆก็ชิลล์

เอ้า !! ราคาไม่ชิลล์แฮะ 5555