Mille Crepe ดอกไม้ ประตู แจกัน เครปกับซอส คู่แท้ที่หากันเจอ

00:10:00 bakegazine 0 Comments


เย็นย่ำเมื่อยามเย็น ผม และผู้หญิงอีก 2 คน รวมเป็นสาม นัดแนะโดยมิได้นัดหมาย
คือนัดเดี๋ยวนั้นไปเดี๋ยวนั้น มีเพียงสองวัตถุประสงค์ หนึ่ง จุดมุ่งหมายคือ ร้าน Mille crepe สองคือเครปเค้กของร้าน Mille crepe
เราได้ทำทั้งสองอย่าง ไม่ขาดไม่เกิน  พอดีๆไม่บกพร่อง

รูปหน้าร้าน

แค่โลโก้ร้านก็เป็นที่ชัดเจนว่าที่นี่เน้น "เครปเค้ก"


มีเค้กอยู่เล้กน้อย เครปเค้ก เค้กช็อกโกแล็ต เค้กสตรอเบอร์รี่และมาการอง


ภายในร้าน ที่ชั้น 2 สีสันสวยงาม ดอกไม้ สวย กระจก โคมไฟ แต่งไว้อย่างหรูเลิศ


เราสั่งเครปเค้กและกาแฟเย็นหนึ่งแก้ว


เครปเค้ก ทำชั้นได้เท่ากันดี และที่สำคัญ ดูเครปบางทีเดียว ครีมไม่มากเกินไป

และเมื่อดอกไม้ต้องคู่กับแจกันฉันใด เครปก็ต้องคู่กับซอสสตรอเบอร์รี่ฉันนั้น


ชิมแล้วมีความรู้สึกว่าเครปทำได้นุ่ม เข้ากันดีกับครีม และซอสสตรอเบอร์รี่


เข้าใจว่าครีมระหว่างชั้นน่าจะเป็นครีมผสมเครมพาทิสสิเย่ร์ หรือ คัสตาร์ดครีม ซึ่งทำให้รสชาติเครปเปลี่ยนไปมาก เพราะมันนิ่มละลายในปากพร้อมกับเค้กได้ดี เข้ากัน และลงตัวที่สุด

ที่สำคัญ ซอสสตรอเบอร์รี่ ที่ทำได้เนียน ที่มิได้มาทำให้อร่อยขึ้นเท่านั้น แต่มันขาดไม่ได้

เพียงพริบตาเดียว เครป 1 ชิ้น 95 บาท


แปลงสภาพเป็นจานเปล่าแล้ว โดยยังไม่ได้แตะต้องกาแฟที่สั่งมาพร้อมกันซักกะนิด

เรา สองสามคน พร้อมใจกันยกให้เครปเค้กที่ Mille crepe อร่อยสูสีกับร้านดัง Secret Garden

และสรุปได้ใจความว่า

ดอกไม้คู่แจกัน.....

เครปเค้กคู่ซอส..... ที่ Mille Crepe ทำให้รู้สึกอย่างนั้นได้จริงๆครับ