Neils Tavern และ Cappucino cheesecake ตักกาแฟเข้าปากเคี้ยว

 บางครั้งอะไรๆที่ตั้งใจไว้ว่าจะทำ ก็ไม่ได้ทำซักกะที แต่ไอ้ทีเวลาเดินเพลินๆเรื่อยเปื่อยไม่ได้คิดอะไร
ไม่ได้แพลนสิ่งไหน ไหงรู้ตัวอีกทีก็มาอยู่หน้าร้าน Neil's Tavern บนถนนอโศกนี่ได้ซะล่ะนี่

แต่ไอ้การเดินเพลินๆบนถนนอโศกที่แสนจะพลุกพล่านแล้วเจอร้านเค้กนี่จะว่าแปลกคงไม่ใช่.....

ก็แค่ไอ้บางอย่างที่ว่าตั้งใจไว้ว่าจะทำ ก็คือการชิมเค้ก Neil's Tavern ซักชิ้น 2 ชิ้น ที่ไม่ได้ทำซักที ก็มามีโอกาสเอาดื้อๆแบบนี้แหล่ะ

หลายคนเคยกล่าวไว้ว่าเค้กที่นี่ต้อง Praline cake เท่านั้น เค้กยอดฮิตมีอัลมอนด์พราลีนเป็นส่วนประกอบสำคัญ มีครีมกาแฟอร่อยๆ เห็นหน้าตาเค้กในตู้ก็ดูยั่วยวนอยู่นะ แถมเป็นเค้กฮิตอีกด้วย

แต่ที่โดนใจกว่ากลับเป็นเค้กที่มีคนแนะนำว่าอร่อยมาก ถึงขนาดต้องเดินทางมาจากต่างจังหวัดบ่อยๆเพื่อมากินที่ร้าน นั่นก็คือ cappuccino cheesecake


แล้วเราอยู่กรุงเทพทุกวันจะไม่กินซักหน่อยหรือ..

ชิ้นเดียวก็ดูจะเกรงใจคนขายและสถานที่ๆค่อนข้างหรูหรา ว่าแล้วก็จัดเค้กช็อกโกแล็ตอีกซักชิ้นดูน่ากินไม่แพ้กัน เอ้า ไปดูรูปกัน........



ถ้าเราอุปมาว่า กาแฟคาปูชิโนร้อนซักแก้วในยามบ่ายแก่ๆดีที่สุด ที่สุดนั้นก็คือกาแฟเข้มๆรสชาติกลมกล่อม กับฟองนมข้นคลั่กลอยอยู่ด้านบนเหนือน้ำกาแฟ กับวิธีดื่มให้ถูกต้อง คือ ห้ามคน !! ต้องดื่มโดยให้ฟองนมติดริมฝีปาก กาแฟและฟองนม หนักและเบาที่เคล้ากันอย่างลงตัว.....

ก็นั่นแหละ....ของบางอย่างก็ไม่จำเป็นต้องรวมกันผสมผสานให้เข้ากันเกินไปนัก แค่อยู่ข้างๆกันคอยส่งเสริมกันอย่างเข้าที ก็มีให้เห็นอยู่เป็นประจำ

เอาล่ะ !! รสชาติของชีสเค้กกาแฟถือว่าดีมากๆ ยิ่งรวมกับเกล็ดช็อกโกแล็ตที่เข้ากันอย่างลงตัว ไหนจะคาราเมลบางๆและอัลมอนด์เคลือบคาราเมลกรุบกรอบด้านบน เป็นอะไรที่ใช้คำว่า "อร่อย" ได้อย่างไม่เคอะเขิน

จะขาดก็เพียง "ฟองนม" ของคาปูชิโนแท้ๆเท่านั้นแหละ ที่อาจจะทำให้เค้กชิ้นนี้..ดีขึ้นไปได้อีก

ต่อไปก็เป็นเค้กช็อกโกแล็ตเข้มข้น คือ ช็อกโกแล็ตทรัฟเฟิลเค้ก นั่นเอง


จัดว่าอร่อยทีเดียวนะครับ มีน้ำเชื่อมผสมเหล้าทาบางๆระหว่างชั้นเค้กและครีม ตัวเค้กทำได้โอเค มูสทำได้ดี แต่ที่ผมชอบก็คือตัวกานาชที่ใช้ช็อกโกแล็ตดีๆมาทำ ไม่เสียอารมณ์เหมือนบางที่ๆขายแพงๆแต่ดูยังไงก็รู้ว่าเอาช็อกโกแล็ตถูกๆมาทำ เอาเป็นว่าเค้กตัวนี้แม้จะไม่จัดจ้านเหมือนตัวแรกแต่ก็ถือว่าโอเคนะครับ เค้กทั้ง 2 ชิ้นนี้ราคาชิ้นละ 100 กว่าๆครับ

ร้านนี้เน้นพวกช็อกโกแล็ต กาแฟ ชีส อะไรหรูๆหนักๆนิดนึง ใครชอบพวกเค้กผลไม้อาจจะไม่ใช่แนวนะครับ



กินเค้กราคาแบบนี้ เราก็คงต้องคาดหวังกับรสชาติพอสมควร

ซึ่งผมคิดว่า ก็ไม่ได้ถึงกับต้องบ่นอะไรนะครับ และถ้ามีโอกาสก็อาจจะซื้อทานอีก

ผมรับได้ อันนี้ผมให้ผ่าน !!