Portobello ความรักที่ออกแบบได้ กับงานดีไซน์ที่ออกแบบเอง
เพื่อนๆว่า ความรักออกแบบได้รึเปล่าน๊าาาา จะได้หรือไม่ได้ไม่รู้ล่ะ วันนี้เรามีเดทแร้วววว ที่ Portobello
แต่ไม่ใช่ตลาดนัด Portobello กลางกรุงลอนดอนนะคะ (ถึงจะอยากไปก็เหอะ) ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยประเสริ์ฐมนูกิจ 22 อยู่ฝั่งตรงข้าม bigapple บนเส้นเกษตร-นวมินทร์ค่ะ
เดทวันนี้ไม่ใช่ใครที่ไหนหรอกนะคะ แต่เป็นเดทกับความเพ้อฝันของตัวเองต่างหากเล่า พิ้นกรวดสีน้ำตาลที่ถูกปูเต็มพื้นที่ของสวนหย่อม ขนาดไม่ย่อม แต่อัดแน่นไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นอังกฤษที่ทำให้รู้สึกตกหลุมรักทันทีทันใดเลยล่ะค่ะ (แหม่ จะไม่มีกลิ่นอายความเป็นอิงลิชก็คงจะแปลก เพราะร้านนี้ถือกำเนิดขึ้นโดยความตั้งใจของนักเรียนเก่าอังกฤษที่เป็นเพื่อนกันนั่นเองค่ะ)
ต้นไม้สีเขียวชอุ่ม กับดอกไม้สีสันสดใส และเฟอร์นิเจอร์สีพาสเทล กับการตกแต่งสไตล์วินเทจ ของตกแต่งมากมายที่ไม่ได้มากไปนั้นทำให้ร้านนี้ดูมีชีวิตชีวาอย่างน่าประหลาดทีเดียวค่ะ
ถัดเข้าไปข้างในอีกนิด เราจะพบกับบ้านไม้สีขาว ที่ถูกทำให้เป็นร้านเค้ก ความรู้สึกเหมือนบ้านหลังน้อย ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น และหรูหราในเวลาเดียวกันค่ะ
และเนื่องด้วยวันที่เราไปนั้น ท้องฟ้าแจ่มใส อีกทั้งยังเป็นตอนสายๆที่มีแดดอ่อนๆ กับลมเบาๆ เราจึงคิดว่าการนั่งกินเค้กและจิบชาในสวนนั้นเป็นอะไรที่น่าจะชิวไม่เบา เค้กของที่นี่มีให้เลือกไม่เยอะเท่าไหร่
แต่ก็ดูน่ากินพอสมควร
เค้กตัวแรกก็ถูกยกมาเสริฟ (พร้อมด้วยรอยยิ้มพิมใจ จากพนักงานทีนึง) เป็นเค้กบาน๊อฟฟี่ ราคา 145 บาท ซึ่งมีฐานเป็นโอริโอพายด้านบนเป็นครีมที่อัดแน่นไปด้วยกล้วยหอม ชิ้นพอดีคำ โรยหน้าด้วยถั่วและคาราเมล ทานคู่กับ วิปครีม และไอติมวานิลลา เวลากินได้รสกล้วยเต็มปากเต็มคำดีค่ะ กล้วยสุกกำลังกิน มีวิปครีมก้อนโตและไอติมมาเพิ่มความเป็นนม และมีคาราเมลอ่อนๆกับถั่วให้เคี้ยวเบาๆ รสชาติอาจไม่ค่อยเข้มข้น แต่สายลมที่พัดมาบางๆ กับสวนสวยที่ชวนฝันนั้น มันช่างเข้ากันกับรสชาติที่เบาบางได้อย่างไม่น่าเชื่อ...จริงๆนะ
เค้กตัวต่อไปก็พร้อมเสริฟทันที! ชิ้นนี้เป็นพายมะพร้าวอ่อน ราคา 150 บาท ที่เสริฟมาบนจานลายกุหลาบ สวยหรู วางคู่กับ sorbet มะพร้าว และเช่นเคย วิปครีมลูกโต เนื้อมะพร้าวอ่อนที่อัดแน่นอยู่ในคัสตาร์ดครีมเป็นอะไรที่ น่าพอใจมากๆค่ะ ยิ่งได้กินกับ sorbet มะพร้าวเย็นๆ ด้วยแล้ว เป็นอะไรที่ลงตัวทีเดียวค่ะ
ถึงแม้คัสตาร์ดจะออกหวานไปหน่อย แล้วถึงแม้ว่าsorbet จะธรรมดาไปนิด และจริงๆแล้วมีหรือไม่มีวิปครีมก็ไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปเท่าไหร่ (เพราะวิปครีมเบาบางมากค่ะ) แต่การได้มากินในที่แบบนี้ มันช่างเพิ่มรสชาติ และกระตุกต่อมรับรสจริงๆ
ส่วนเครื่องดื่ม เราเลือกเป็นชามะนาว รสเปรี้ยวอมหวาน ชื่นใจดีค่ะ จิบคู่กับขนมเค้กแล้วสดชื่นมากๆค่ะ
นอกจากสวนจะสวยแล้ว ตัวร้านยังจะน่ารักอีก แล้วยังมีบ้านหลังเล็กๆ ที่ทำเป็น showroom ขายเฟอร์นิเจอร์ด้วยนะคะ ของทุกชิ้นเก๋ไก๋ ดูดีมีดีไซน์ หรูหราและ...โซฟานุ่มมากๆค่ะ
เราเลยได้คำตอบว่า....ไม่ว่าความรักจะออกแบบได้หรือไม่ก็ตาม แต่ที่แน่ๆ การออกแบบ ช่วยทำให้เรามอบความรักให้สิ่งที่อยู่รอบตัวเราได้มากกว่าเดิม เพราะดีไซน์สวยๆนี่แหละที่ทำให้เราหลงรัก portobello ในแบบที่มันเป็น
ก็เห็นๆกันอยู่ว่าการออกแบบน่ะ ทำให้อะไรๆดูดีขึ้น ตกหลุมรักสิ่งรอบข้างได้จริงๆ
จึงทำให้ขนมที่อาจจะธรรมดาไปซักนิด กลายเป็นอร่อยยิ่งขึ้น แม้จะไม่อร่อยมว๊ากก แต่ก็น่าจดจำยิ่งขึ้น เมื่อได้มากินในสถานที่สุดสวย นั่นก็เป็นเพราะบรรยากาศอันแสนหวาน ร่มรื่น สวยงาม สุดแสนโรแมนติก และดีไซน์สุดเก๋นี่แหล่ะค่ะ !!
อยากบอกว่า รักนะ Portobello จุ๊บ จุ๊บ
